Amsterdam · Sinds 2018
Ons Verhaal
Ontstaan op de Albert Cuypmarkt. Geworteld in Nederlandse traditie. We houden de stroopwafel levend — één workshop per keer.

Hoe Het Begon
Een Marktkraam.
Een Idee. Een Workshop.
De Stroopwafel Workshop ontstond uit een eenvoudig idee — wat als bezoekers van Amsterdam zelf de magie konden ervaren van het bakken van een echte stroopwafel? Begonnen op de iconische Albert Cuypmarkt, maakten we van een eeuwenoude Nederlandse traditie een praktische ervaring die mensen van over de hele wereld samenbrengt.
De Stroopwafeltraditie
Twee Eeuwen
Nederlands Erfgoed
De stroopwafel stamt uit het einde van de 18e eeuw in Gouda. Oorspronkelijk een "armelui-koekje" gemaakt van overgebleven broodkruimels, groeide het uit tot een van de meest geliefde Nederlandse lekkernijen. Elke stroopwafel bestaat uit twee dunne wafeltjes met een karamelsiroop-vulling — simpele ingrediënten, maar de techniek maakt het verschil.
Wat Ons Bijzonder Maakt
Het Workshop
Verschil
Authentiek Recept
Wij gebruiken het originele 200 jaar oude recept. Geen shortcuts, geen conserveringsmiddelen — alleen pure, handgemaakte stroopwafels.
Albert Cuypmarkt
Onze workshop bevindt zich op Amsterdam's beroemdste straatmarkt, waar stroopwafels al meer dan een eeuw worden verkocht.
Gemaakt Door Jou
Dit is geen demonstratie — jij mengt, rolt, perst en vult je eigen stroopwafels helemaal zelf.
De Workshop in Actie
Zie de
Ervaring




Doe Mee
Klaar om Je Eigen
Stroopwafel te Bakken?
Kom naar de Albert Cuypmarkt en maak je eigen authentieke Nederlandse stroopwafel — vers van het ijzer, precies zoals ze al eeuwenlang worden gemaakt.